SAUVAGE Restaurante

Restaurante 100% recomendable. Excelente comida, se nota el trabajo que hay detrás de cada plato. Ha sido una explosión de sabores a cada cual mejor. Recomendable los huevos rotos con tartar de atún, la corvina, el Bao de costillas y la tarta de queso con el helado de violetas una autentica joya culinaria. Todo ha sido espectacular, incluida la atención recibida. El único pero que le puedo poner, es que los baños no están a la altura de la comida y el servicio. Pero confío que tendrán tanto éxito, que en el futuro los mejorarán. Gracias por todo, volveremos.

Sauvage es una experiencia que hay que probar en Marbella. Dani y Nacho en cocina son dos enamorados del producto y bordan lo que hacen. El bao de costillas o el ceviche son sencillamente espectaculares. El pastel de queso por sí solo ya merecería una visita obligada. Y Paco Ojeda en la sala te hace sentir como en tu casa. Buena selección de vinos y un tequila del Patrón para terminar. Lo dicho: una mesa obligada a probar junto al faro de Marbella.

Me llevo un buen sabor de boca de este pequeño restaurante acogedor, las gyiozas buenísimas, las patatas revueltas, los buñuelos de pulpo, las croquetas, todo bueno. La carne al punto menos buenísima también. El servicio muy amable y atento, para repetir.

De las mejores experiencias gastronómicas de Marbella. Un lugar en el que además de un cuidado y cercano servicio, tienes una carta dada la vuelta, una re interpretación de platos muy comunes que te harán volar la cabeza. Es la tercera vez que venimos y habrá una cuarta más que seguro.

Anoche estuvimos cenando en un ambiente muy relajado, con servicio inmejorable, el cocinero nos eligió el menú y estuvo bastante acertado. El tartar de atún con chocolate una delicia, las croquetas exquisitas pero lo que nos dejó sin palabras fue la tortilla japonesa Okonomiyaki. Totalmente recomendable, repetiremos seguro. Nacho acertatste en todos los platos.

Difícil sorprender en Marbella donde la oferta gastronómica es tan amplia, variada y buena, pero Paco ha conseguido encontrar el equilibrio de su restaurante donde servicio, calidad, elaboración y precio son muy buenos. Es muy recomendable visitar Sauvage, y probar sus platos estrella como los buñuelos de pulpo, las croquetas, los tacos, etc.

Buen sitio para comer si quieres probar sabores diferentes. Mi enhorabuena al cocinero, todos los platos que probamos tienen unos sabores exquisitos que no son fáciles de reproducir. Los camareros son muy atentos y el sitio es agradable.

Buen ambiente, deliciosa comida y excelente servicio. Fuimos recomendados por unos amigos, y la verdad que salimos muy satisfechos. Probamos el ceviche, las croquetas (diferentes, curiosas), los huevos rotos, gyozas, solomillo y unos tacos. Todo estuvo muy bien. Nuestro camarero fue Paco, un tio cercano y muy amable. Repetiremos y lo recomendaremos a conocidos. Sin duda.