El Redebal tu restaurante

El sitio es elegante y acogedor. La música es tranquila y está a un volumen perfecto para poder hablar con tu acompañante sin problema. La comida está rica, aunque nos dió la impresión de que los platos salían algo fríos. El postre que probamos ESPECTACULAR. El servicio de camareros es estupendo. Recomendable al 100%.

Fuimos a comer a este restaurante el miércoles aprovechando el día del trabajador y tuvimos suerte de tener sitio para comer. Pedimos dos bebidas, una de ellas fue agua con gas, y como pega, la querían echar en el vaso como si fuese agua, la pedí en varios sitio y debe ser que no es costumbre, pero se suele poner como un refresco, con hielo y una rodaja de limón. He de decir, que lo pedí y me lo trajeron sin ninguna problema, el servicio se porto muy bien con nosotros. Para empezar pedimos un Hojaldre relleno con farsa de cochinillo con setas, este estaba rico y crujiente y llevaba una especie de salsa de pimientos, lástima no poner un poco más de salsa para aprovecharla en el hojaldre. De segundo, pedimos Lasaña Redebal con setas, calabaza y castañas sobre cama de romesco. Estaba muy rica y muy bien hecha, con sus láminas vegetales y un se notaba el sabor a boletus, por poner alguna pega, si se hubiese servido más caliente mejor ya que la cama de salsa era frío y enfrió muy rápido el plato. Además, pedimos el Cochinillo asado con panaderas, nos tocó la parte de la pata con el rabillo. Estaba muy sabroso y con la piel crujiente, se deshacía al cortar. Por último, pedimos la Torrija de pan brioche con crema pastelera quemada a soplete y helado de violeta. El helado de caramelos violeta estaba bien conseguido. La torrija estaba envuelta de crema pastelera, que es algo que parece que en segovia se lleva mucho porque nos lo pusieron en muchos sitios. El postre estaba bueno. En total 73 nos costó la comida, descubrimos que segovia es caro para comer ya que los platos no bajaban de 15 exceptuando las hamburguesas. Entendemos que están caras las cosas, por ello, el restaurante nos gustó y comparado con los de alrededor, el Cochinillo bajaba de los 25. Muchas gracias.

Muy buena elección, dentro de la gran oferta de restauración que hay en Segovia. De entrada te recibe con inusual simpatía, cordialidad y buen humor, el que creemos era el dueño del restaurante. Pedimos 1/4 de cabrito asado para mi esposa y mi sobrina, una hamburguesa de cochinillo y patatas panaderas acompañada de ensalada para mi hija y un cochinillo asado con patatas panaderas para mi. Como los asados iban a tardar unos veinte minutos, pedimos unos torreznos con patatas revolconas y una botella de vino blanco suave (frizzante). Los asados y la hamburguesa muy buenos (el único pero fue que las patatas panaderas del cochinilllo llegaron frias). No tomamos postre porque no nos cabía (las raciones, tanto de asados como de hamburguesa, fueron más que generosas, por contra, no lo fue tanto la de torreznos). La atención por parte de los camareros y la ubicación del restaurante excelentes. 100% recomendable

Estaba muy rico todo, desde los primeros hasta el postre, lo único es q la sopa q me pedi tenía muchísima grasa, nose si es así (mala mía por no preguntar) pero de resto todo excelente

¡Hemos comido fenomenal! Las alcachofas impresionantes, los puerros buenísimos y que decir del cochifrito... Nos ha encantado. Tanto los dueños como los camareros han sido muy agradables, volveremos 🙂

Estaba todo buenísimo. Precios competitivos. Personal muy atento y amable. Baños limpios.

Fuimos en festivo y aún así ofrecían un menú de comida típica, todo buenísimo, el cochinillo estaba que se deshacía, fue un gran acierto en calidad / precio

La comida espectacular, muy buena calidad y presentación. Seguimos la recomendación de la camarera en el postre y todo un acierto. El servicio también excelente y el lugar muy acogedor y motivador. Volveremos sin duda.