Glabistró Restaurante

Correcto! Es la palabra que definiría este restaurante, la comida está buena, el trato y la atención son excelentes . El menú degustacion es correcto en duración y cantidad. La amabilidad del servicio te hará pasar una agradable velada.

Todo correcto, sin prisas pero sin pausa. Del local no puedo hablar, porque me encanta, en la zona vieja de Ourense, pequeño y bien restaurado...luce mucho más en verano pero en invierno tiene encanto de salón gallego. Nuestro menú consistió en aperitivos ( tartar salmón, gyoza) y 2 principales. La merluza estaba perfecta pero resaltaba el arroz negro (para mi sólo el arroz seria un platazo). La carne en su punto, pero nada espectacular que decir, muy correcta. El postre un coulant de tarta de santiago ( eso fue lo que entendí... Hablaba muy bajo el personal) personalmente no me gusto pero a los demás sí, acompañado de helado de fresa. Espero repetir, lo aconsejo.

Lo primero quiero pedir disculpas por reservar en el último momento y el problema que eso puede suponer en cocina. En mi opinión es un restaurante digno de estrella Michelin, con unos platos con un sabor y una presentación espectaculares, combinando platos gallegos como puede ser el de pulpo con queso y pimentón, o el mogote, con algunos sudamericanos como el ceviche o el postre. No voy a destacar ninguno porque para mi gusto todos son perfectos. Elegimos la opción de la experiencia de 70€ y de cantidades y variedad es perfecta. El servicio muy bien, los tiempos algo lentos para mi gusto pero porque como muy rápido, pero también bien, sin esperas largas. La recomendación del vino muy acertada. El local agradable, de piedra, bien decorado, con todos los detalles cuidados. Muchas gracias.

Había mucho tiempo que lo queríamos visitar y decidimos una fecha especial para ir a disfrutar de un menú degustación de 50€ comensal. Llamamos para reservar y nos asesoraron muy bien, explicando las distintas opciones y preguntándonos si eramos alérgicos a algo. Una de las personas era alérgica al huevo y estuvieron muy pendientes de adaptar el menú para no haber ningún problema. De la comida decir que nos encantó, a destacar las gyozas, la merluza, la ternera y los postres. El trato del personal impecable, personal muy atento y muy abierto, enhorabuena por el tgabajo realizado. Local pequeño muy acogedor. Un sitio para repetir en ocasiones especiales.

He ido a este restaurante hace poco en nuestro caso cogimos uno de sus menús degustación, para empezar se nos presento el jefe y nos presentó un vino de una bodega pequeña que estaba muy bueno. El menú excelente estaba todo riquísimo. Totalmente recomendable. Personal muy atento en todo momento.

Pongo 5 por qué no puedo poner 10 estrellas. No me estaría, que cuando vuelva tenga ya la estrella Michelin, pedimos el menú Glabistro, es más que suficiente para cenar o comer, no me quiero imaginar cómo será el superior. El precio no me parece nada caro, con la excelente calidad del producto. Nosotros nos dejamos recomendar por una botella de blanco, nada cara por lo buena que era y el gran descubrimiento del vino que nos llevamos. El restaurante es muy acogedor nada ruidoso, el sonido de la música perfecta, te hacen pasar una gran noche. Muchas gracias a los dueños y recomiendo un gran restaurante tanto por los menús de gustación o por la gran carta que tienen.

Buen sitio para una comida fuera de lo habitual. Los platos están, en general, muy buenos. La atención del personal también es buena, destacar especialmente una camarera morena que fue muy agradable con nosotros. Nos ofrecieron fuera de carta un brioche de rabo de toro que estaba especialmente bueno. Nos encantó. Lo único que echamos en fata es que hubiese carta de vinos para poder verlo por nuestra cuenta, aunque si que es cierto que el sumiller nos recomendó en base a unas directrices que le dimos. Nosotros íbamos con reserva ya que el local no es demasiado grande. Repetiremos

Glabistrô es un restaurante de 10. Descubrimos este establecimiento gracias a Daniel Pájaro, el dueño de pizzería Denios (en Lalín), pues fue él quién nos lo ha recomendado. Reservamos dos experiencias Glabistrô (60€/persona) que incluyen 3 aperitivos, 2 entrantes, 1 pescado, 1 carne, 1 pre-postre, 1 postre y petite fours. Decidimos elegir ese tipo de menú porque nos parecía divertido dejarnos sorprender, y sin duda nos sorprendieron!! El local es tranquilo y acogedor, y el trato de los camareros es inmejorable. Además te van explicando los ingredientes de los platos y el por qué de cada uno. Nos hemos quedado con muy buen sabor de boca, nunca mejor dicho. Repetiremos!!