La Jara - Restaurante en Salamanca

Buen lugar para comer en Salamanca, pedimos como entrante las croquetas, que en mi opinión demasiado caras para lo que luego eran y luego el chuletón de charra, que esté la verdad que estaba espectacular, y era una buena pieza. Mi consejo en este sitio es ir directamente a la carne, un poco flojo en los entrantes, merece más la pena pedir más cantidad de carne y no pedir ningún entrante. Como postre pedimos el flan de coco, que la verdad que estaba bastante rico para acabar la comida.

El sitio en sí es espectacular. Un comedor en el que el exceso de ruido no es un problema (como en muchos otros sitios). La acústica está muy controlada y el disfrute de la comida y la conversación van de mano. Mención especial a Alberto e Irene, son maravillosos. Alberto no solo te ayuda a elegir, sino que te proporciona una comida perfecta por elección y cantidad. Irene te da un servicio rápido y amable. Los entrantes espectaculares, la carne para ponerle un piso y los postres... que deciros... venir y probarlo en vuestras propias carnes. Os digo que no os va a defraudar. Prometemos volver desde Elche a visitaros de nuevo. Muchísimas gracias por todo!

Recomendable al 100%!! Un sitio increíble con una atención aún mejor! La comida estaba todo súper bueno! Pedimos chuletón, y hacía tiempo que no comía una carne tan buena y tan tierna, pedimos también croquetas y ensalada y estaba increíble. A destacar el servicio ya que han estado en todo momento súper atentos a todo, una limpieza impecable y una situación muy buena, ya que está a 3 minutos de la plaza mayor. Sin duda, cuando vuelva a Salamanca volveré a comer en este sitio.

Comida espectacular con buena calidad y muy buena elaboración. Pedimos una ración de jamón muy buena y unos boletus fuera de carta que estaban deliciosos. Pero sobretodo lo más rico fue el chuletón, estaba en el punto perfecto de cocción, se deshacía solo, y la calidad y el sabor inmejorable. Además el personal súper agradable y el local impoluto. 100% recomendable.

Lo recomiendo 100% Calidad precio muy buena Y el chef muy buen profesional nos atendió muy bien! La pluma exquisita, el pulpo nos gustó mucho Y los postres muy buenos Sobretodo el coulant

¡Impresionante! Es simplemente mágico. Tenía tiempo que no lograba encontrar esa mixtura de tantas cosas buenas a la vez. Ambiente especial, música adecuada, limpieza impoluta, trato amable, presentación del plato sin comparación, y lo mejor, el sabor... Es por mucho, uno de los mejores cabritos que he probado, directo a las raíces, ajuste certero y preciso de la preparación. Sin palabras... Muchas gracias por vuestro esfuerzo y arduo trabajo. Merecen todo lo mejor. ¡¡¡Volveré!!!

Estuvimos hace como una semana a comer allí la verdad q por reseñas que vimos... y efectivamente merece la pena ir ya que la carne es exquisita y su sabor es increíble. Buena calidad precio. La atención fue muy buena en todo momento. Pedimos 2 entrantes, carne y postre y nos sobró algo de carne por lo q aconsejo no pedir demasiados entrantes si quieres saborear con ganas el plato principal!!!

Estoy muy impresionado, que la única pega que puedo poner es que en el salón de abajo tiene poca señal para el móvil, pero quien quiere señal cuando está feliz degustando de sabores y olores tan únicos! Este lugar es recomendable sin duda alguna. Amé el elixir de frutos rojos 10000% 5⭐️