Querida Jacinta Gastrobar

Buen sitio, muy chulo, la hamburguesa (no me voy a quejar del punto, la pedí así) el pan estaba frío, podrían tostarlo un poquito y el queso sin derretir, las croquetas el rebozado muy grueso y muy tostadas al borde de estar quemadas. El lomo bajo madurado un sabor muy fuerte, quizá demasiado. El pan bao muy bueno, la ensaladilla correcta y con buena combinación de ingredientes, las gambas tempurizadas con guacamole buenas también y los postres correctos. En definitiva, la comida estaba buena, pero al precio que tiene pienso que podría mejorar algún aspecto, en cuyo caso no dudaría en repetir. (PD: tienen tirador de estrella galicia y 1906, aunque más de 3€ cada una)

Todo muy rico, relación calidad precio bien. Las croquetas de chuletón una sorpresa. Las raciones no son especialmente grandes, son más bien normalitas, pero me parecieron buenas. La atención muy buena. Para repetir seguro que quedó mucha carta por probar! En cuanto a los postres la tarta de queso muy rica, el tiramisú estaba bien, pero no me impresionó

Elegimos el Querida Jacinta como última cena del año gracias a una cuenta de Instagram que promociona restaurantes en Valencia. Las primeras impresiones del restaurante fueron buenas, la decoración es sencilla pero acertada y el ambiente que se respira en el local es bastante acogedor. Nos sentamos, hacemos el pedido y la mesa de al lado nos recomienda cambiar las croquetas de chuletón porque a su parecer estaban insípidas. Tras comunicárselo al camarero vino el encargado a decirnos que no era posible cambiar el plato dado que ya estaba hecho. Nos quedamos con el plato y además pedimos otro diferente por comparar, efectivamente… las de chuletón estaban insípidas. Tras probarlas, el mismo comensal que nos había advertido anteriormente de esto nos dice que él ya había avisado del estado de esas croquetas y que se las habían quitado de la cuenta por las molestias, a nosotros sin embargo se negaron a cambiarnos el plato de una manera bastante borde por parte del que supusimos que era el encargado. Por lo demás… el steak tartar también estaba escaso de sabor y el tomahawk muy bueno. Detalle a mejorar desde mi punto de vista y bajo la experiencia en hostelería que tengo: -El trato ha de ser más cercano, los clientes van a buscar una buena experiencia y la plantilla tiene que ser consciente de las debilidades que tiene el menú para recomendar las mejores opciones y brindar a sus comensales la mejor degustación posible. La calidad de la carne es excelente, la presentación de los platos también… pero el cómputo global de la experiencia no me parece competente. Adjunto fotos, videos de la comida y ticket.

Magnífico descubrimiento gastronómico. El trato de los camareros muy cercano, la comida buenísima y el postre delicioso. Creo que las fotos hablan por sí solas! Muy recomendable! Volveremos .

Atención exquisita, cocina impresionante y ambiente muy agradable. Totalmente recomendado!! Hemos pasado una comida de sábado muy especial. Sin duda volveremos! El Salmón espectacular! Y la tarta de limón también! Gracias por todo!

Estudio idiomas por la zona y lo tenia fichado como pendiente de visitar. Hoy he ido a comer con mi pareja y qué calidad en el producto de carta! Comimos para picar y así probar más cosas y la verdad es que nos quedamos súper llenos con las croquetas de jamón y con mucho jamón! Cómo tiene que ser. También pedimos unas patatas a lo pobre con huevos rotos y jamón, un steak tartar que es el mejor que hemos comido hasta el día de hoy y de postre una torrija insuperable! Todo muy bueno al igual que la atención recibida, y dando sus tiempos para disfrutar de cada plato sin sentirnos presionados y tener que engullir la comida para empezar con el siguiente. Sin duda, volveremos y ojalá nos vuelva a atender Diego Martínez, un chico atento, amable y muy servicial. Y para finalizar, no me quiero olvidar del equipo de cocina que lo hace todo espectacularmente bien al igual que el resto de empleados. Gracias por vuestro servicio y por vuestra calidad en la comida. Volveremos! PD: me encanta el vino D.O. Ribera del Duero que tenéis para ofrecer por copa.

Un espectáculo!!!! De lo mejor (o LO MEJOR) que he probado en la zona… bueno… en Valencia! La calidad increíble, el sitio es magia… los libros, la decoración… yo he salido ENAMORADA del lugar y del rato. He disfrutado comiendo… RIQUÍSIMO se queda corto!!! El servicio PERFECTO desde que entras hasta que sales. TOD@S!!!! Pero Diego sobre todo nos ha tratado GENIAL!!!!! Ha sido un SOL! Gracias especiales a él!!! No en todos los sitios te tratan tan bonito y con esa sonrisa! Gracias por mimar así! VOLVERÉ SEGURO!

Fuimos con una pareja de amigos a comer. Tienen un menú por 18’50€ que para mi gusto se queda un poco inferior a los platos de carta que sí estaban muy buenos. El servicio de camareros muy muy lento. De la carta pedimos la ensaladilla Natascha y un plato de carne. El local es bonito. También tiene terraza.