RESTAURANTE AVADAR

️ ️ ️ AVADAR, AZUQUECA DE H., GUADALAJARA ️ ️ ️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Avadar. Lo teníamos fichado hace tiempo, pasamos por la A2 y no nos lo pensamos.. El pienso del día: 2️⃣ Aperitivo; ensaladilla de rape, acompañado de cebolla frita. Fresquita y sabrosa. Bien. 3️⃣ Croqueta de jamón ; 1,5€. Tamaño reducido, cremosa y el sabor a jamón muy potente. Muy bien. 4️⃣ Croqueta de boletus ; 1,5€. Tamaño reducido, tmbn muy cremosa y aún más potencia en sabor. 5️⃣ Canelón de picaña y foie, huevo frito y salsa de boletus; 7€. Mmm, qué rico, que combinación. Es verdad, que tampoco puede fallar. 6️⃣ Carrillada de atún con un pil pil de boletus ; 12,5€/media. Viene cocinada, pero ojito!!! Se deshace!!! No paré de decir mmm mmm mmm. 7️⃣ Del cerdo hasta los andares ; 5€. Con un poco de todo del cerdo, cebolla encurtida y hierbas. Muy bien ligado con la salsa. Las hierbas y la cebolla combina perfectamente con la carne. 8️⃣ Hot Dog Avadar; 5€. Pan bao con cerdo a baja temperatura. Salsa de chipotle, le da alegria a toda la combinación. La panceta, jugosisima 9️⃣ Steak tartar ; 12€. Pregunta nivel picante, medio. Carne perfectamente aliñada y madurada. Tarta de queso ; 6€. No me enteré pero tienen dos y una no la tenian temrinada, pero nos tomamos esta. Cremosa con punto suficiente de queso y una arena de galleta. Bien. ●Conclusión: Le teníamos fichado por la posibilidad de catar de todo un poco y así fue. . Encima se puede maridar con @mahou_es, un #SitioDeBien. Salimos por 55€. Probamos y comimos mucho. Salimos muy contentos. ●Relación C/P: mu’ alta ●Repetir? Por supuesto Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh! #TIM #TheInfluencerMal #InfluencerMal #TIM_Avadar #Avadar #azuquecadehenares #Guadalajara #SitioDeBien #ElBuenComer #ÑamÑamTacaTaca #pienso #condumio #restauranteinnovador #croqueta #picaña #tartadequeso #hotdog #steaktartar

Guadalajara y sus alrededores tienen una oferta gastronómica de primera, y Avadar es un excelente ejemplo. Un local pequeño, con cocina de autor y buena carta de vinos. El servicio es excelente. El precio es el habitual: pagas la calidad de los productos y el buen quehacer del chef.

Un restaurante en Azuqueca de Henares donde, nada más entrar, ya intuyes que vas a comer bien. Sitio cuidado al detalle, de ambiente relajado que se refleja en su cocina. El Hot Dog Avadar es una experiencia en sí misma y el personal te explica con detalle los platos para que disfrutes de todos sus matices. Calidad/precio inmejorable. Un sitio digno de volver.

Siendo la primera visita no puedo sacar demasiadas conclusiones, pero nos ha gustado la experiencia. Nos hemos dejado aconsejar y hemos pedido tres entrantes a compartir y un principal. Lo mejor para nuestro paladar ha sido las alcachofas confitadas, muy logradas. El principal a compartir cabrito estilo wellington, bien la carne. Tiene variedad de pan, yo he probado dos y correctos. Hemos finalizado con tarta de queso cremoso a compartir, también aceptable. En definitiva calidad/servicio/precio muy correcto. Volveremos para probar otra parte de la carta y sacar más conclusiones.

Este restaurante en Azuqueca de Henares es un acierto: ambiente acogedor, platos de gran elaboración, dominando tanto carne como pescado, con el maridaje adecuado y un excelente servicio. Para repetir en la siguiente situación especial.

DELICIOSO! Pedimos el menú "degusta el campo", cada plato ha sido absolutamente delicioso. Jamás pensé que se podía comer así de bien en Azuqueca y además no me pareció caro. No suelo escribir reseñas, pero de verdad que esta gente se la merece. Enhorabuena al dueño.

Un sitio "exquisito". Buena comida aunque raciones justitas. Calidad precio caro. Te cobran 3 euros por una botella de agua rellenada del grifo. No tenía precinto. Una cerveza son 3,50 €. El pan 2 € cada trozo. Solo pedimos una ensaladilla de entrada de gambas 24 €. Estaba buena pero ración para 3 escasa. Está especializado en caza.

Lo mejor de todo la comida que estaba muy buena y platos son originales, lo que no nos gustó tanto fue la atención recibida tanto a nosotros con comentarios que estaban fuera de lugar, como al cocinero que se oían las voces desde el salón ..era la primera vez que íbamos y es una pena porque no volveremos , ya que el precio no es que sea barato El restaurante además no tiene una decoración bonita y pasamos un poco de frío