Restaurante La Mar Salá

Menú degustación increíble, a destacar el carpaccio de carabineros y el chipirón sobre crema de foi e glaseada y huevo. Ambiente y servicio de 10. Hemos salido encantados, para repetir sin duda.

Comida exquisita y servicio excelente. Vinimos a comer a este lugar porque era de lo mejor que encontramos comparando entre las recomendaciones de Google, y se quedaron cortas. Producto de gran calidad que la cocina sabe trabajar. Los camareros amables, serviciales y “la mar de salaos”. Empezamos con unas anchoas del cantábrico con un equilibrio muy acertado en cuanto a salazón y sabor (lo digo porque a mi el salado no me gusta demasiado y este plato estaba buenísimo!). Seguimos con unas almejas que estaban de rechupete! Y unos tacos de pulpo que me dejaron muy sorprendida. El tartar de Atún , en el que podía apreciarse la alta calidad del pescado, acompañado con una salsa de ajo blanco, coco y genjibre, riquísima! Con un toque a pipas de girasol, calabaza y sésamo que lo hacen delicioso!. Para finalizar con los entrantes tomamos unos chipirones con huevo y foia, sobre un medallón de boniato, si los entrantes anteriores nos gustaron este se llevó la Palma! Incluso lo repetimos. Los chipirones quedaban excepcionalmente bien con el toque dulzón que le daba el boniato al foia, y con la salsita de huevo, que todo queda espectacular… Previo a todo esto la casa nos sirvió el típico pan con tomate y aceite, donde podía apreciarse la calidad del aceite y el tomate, que me aventuraría a decir que estaba aromatizado con ajo y orégano, estaba delicioso. Y unas croquetas de jamón que estaban muy buenas pero, no se con qué salsa o mermelada las servían que le daban un toque muy rico pero no supe identificar. Todos mis acompañantes quedaron muy contentos con su plato; el mío, de ventresca con salsa de escabeche y calabaza estaba delicioso, la única pega que podría poner en todo el servicio (y mira que ya es por ser quisquillosos, porque el plato es de sobresaliente) es que la calabaza tenía un toque algo fuerte a vinagre, o algo similar que utilizaran en la confección del plato, pero que ya es por quejarse, no quedo nada de salsa en el plato, lo limpié por completo a base de mojar pan. Todos los platos principales muy buenos, destancando el wagyu y el rodaballo. En cuanto a postres, probamos el pastel de chocolate, la milhoja de crema y almendra y la torrija de chocolate blanco. Todos acertados, sin embargo la torrija estaba bañada en un chocolate blanco delicioso, con un chocolate muy sutil y sin empalagar que acompañaba muy bien al azúcar tostado y la salsa de frambuesa.

Se trata de un restaurante con poquitas mesas y un trato excelente por parte de los dos camareros, que entiendo son los dueño. Te ponen de primero unos entrantes que están muy ricos (croqueta de jamón y pan de chipirón o algo así) y luego un "bol" con sopa castellana muy-muy rica. En nuestro caso tomamos de primero sartén de almejas a la marinera y de segundo arroz meloso con alcachofas y atún. Simplemente espectacular. Tiene un toque picante que junto al sabor de la alcachofa y el atún lo deja simplemente increíble. Si no te gusta el picante, avisa primero, aunque también nos podrían haber avisado (ahí lo dejo) ... Como a mi me va, pues perfecto. De postre el milhojas que dejo en la foto , rico-rico... De los mejores sitios que he estado

Pequeño restaurante en Toledo donde su especialidad no son las carnes sino el pescado Tiene un menú degustación de 35€ sin bebida bastante digno. En mi opinión el precio está por encima de lo que aporta la comida, el local y el servicio. Sin esfuerzo llegas a los 45€ comensal.

Excelente es poco. Si pudiera dejaría el doble de estrellas. Sitio mas que acogedor, íntimo y muy personal. El trato es maravilloso, sobretodo César, te aconseja en todo momento y está muy pendiente de que estés bien atendido, como M.Angel es un encanto, y sin dejar de menos a la cocinera Eva, con unos platos exquisitos y muy muy bien presentados. Repito cada vez que puedo. Si buscas un restaurante íntimo y con buena calidad en sus productos, es el sitio indicado. Muchas gracias por vuestro trabajo y atención.

Local pequeño, pero bonito. El camarero te hace una serie de recomendaciones al llegar. Elegimos raciones que nos separaron en platos individuales para cada comensal. Todo estaba delicioso. Es un sitio caro, pero recomendable el ir en ocasiones especiales. La cuenta fue de 280 entre 3 personas, con vino.

Local muy acogedor, bien climatizado y decorado. Atención y explicación de los platos correcta. Buena carta de vinos y variedad de platos. Producto de calidad, sabroso y bien preparado, punto correcto en carnes y pescados. Elegimos el menú degustacion y fue un acierto, completo, variado, sabroso y en cantidades justas para poder degustar un poco de todo de lo que ofrece la cocina de este local. Precios correctos para la relación de la calidad del producto, el local y el servicio del Staff. Por poner un "pero", cobrar aparte en el menú degustación el pan y el agua. Reconozco que hace tiempo es habitual cobrar estos dos elementos aparte, de todos modos yo prefiero que se incluyan en el menú, aún a costa de subir el precio del mismo. En cualquier caso el total de la cuenta es correcto, como digo, atendiendo a la relación calidad-precio.

Menú degustación increíble y trato de 10.