Restaurante La Trasiega

Lugar tranquilo, agradable y con una comida de diez. Fuimos a celebrar nuestro aniversario y fué todo un acierto. El menú degustación es algo que se debe escoger porque te quedarás con ganas de seguir probando más. La atención fue de muy alto nivel, acorde con el local, además de la ayuda para escoger los vinos. Es recomendable reservar con tiempo ya que suele estar completo a menudo.

Miramos en Google, vimos que por reseñas tenía buena pinta, fue un acierto. Nos pusieron de aperitivo unas aceitunas con unos picos. Pedimos media ración de croquetas de cecina, jugosas y son saborazo, las recomiendo sin duda. Tortilla trufada, bien jugosa y muy rica. Ración de guacamole con torreznos, les faltaba un poco de sal, pero delicioso. Trato muy bueno por parte del camarero y atento.

Buen sitio para comer, cenar o tomar algo. El servicio es excelente. Los platos bien cocinados y presentados. Raciones pequeñas. El precio es elevado para la cantidad de comida que se presenta. Tienen platos fuera de carta, todos los pescados y verduras, que cobran según momento de mercado, y que deberían presentarlos en una carta aparte con sus precios, no hay tanta diferencia en el mercado de dichos productos, pero si lo quieren hacer así, q tengan con precios dicha carta, tendrán q cambiarla diariamente, es muy farragoso estar preguntando los precios de cada cosa según lo van nombrando.

Un sitio que por la localización y por la fachada (que parece más un mesón) no aparenta nada lo espectacular que luego es. Con un saloncito íntimo dentro muy muy tranquilo. Mejor hacer reserva. En cuanto a la comida, tiene una carta de comida reducida pero es normal si quieres tener una comida tan bien elaborada y con muchísimo sabor. Los platos muy bien presentados. Para mí gusto, lo que menos los torreznos con el guacamole. No nos "dijeron" mucho. La carne buenísima y las croquetas de cecina, increíbles. Los vinos: tienen una muy buena selección de vinos con una carta muy grande de variedades. En cuanto al trato, increíble. Muy amables y muy atentos a todo. El chico que nos atendió nos supo describir muy bien la comida de temporada que eran las verduras y pescados y no estaban puestos en la carta.

Ha cumplido con las expectativas con creces!!! La comida muy, muy rica, el servicio igualmente y el local muy acogedor. He comido los torreznos con guacamole, raviolis de jabalí ( con un saborazo para probarlos ) y unas alcachofas con espuma de patata y trufa, y un pescado llamado San Pedro, esto fuera de carta. Todo espectacular desde mi punto de vista. Y para rematar tenían una torrija con helado de chocolate .... probablemente la mejor que he comido. Merece la pena el sitio,todo esto más bebidas y cafés unos 100 euros, chapeau!!!!

Servicio por parte de todos los camareros muy atento y amable, local pequeño y acogedor muy bien decorado. En cuanto a la comida, reservamos el menú degustación (imprescindible reservar previamente) que sale por 58€/pax sin maridaje. Respecto a los platos, para mí gusto, el mejor el buñuelo de changurro y el peor quizá el carpaccio de vieira o el paté de faisán. La torrija para finalizar todos los pases es una delicia.

Tremendo...vaya cambio de hace 5 años atrás. El arenque estaba brutal, las codornices de rechupete, al venado le faltaba, en mi humilde opinión, un toque para sobresalir, porque la carne en si estaba super jugosa y quizá los raviolis de jabalí es lo que me decepcionó más, pero porque creo que mis expectativas eran muy altas porque la pasta y la carne de monte me chiflan. Los torreznos con guacamole nunca se me había ocurrido mezclarlos y vaya si combinan!!! La torrija para llorar de lo rica que estaba. En resumen... Fenomenal!!! Y los platos que aún me faltan por probar.... !!!

Sorpresa agradable en Getafe. Merecido sol Repsol. Producto bueno de temporada Con un chef con una buena mano que seguro seguirá creciendo. Buñuelo de txangurro espectacular. Pedimos fuera de carta los espárragos con huevo a baja temperatura y muy bueno. Tratar de atún rojo delicioso y cortado ultrafino. Sorpresa fuera de carta, tenía San Pedro !!! Espectacular. Y broche de oro con el postre: un bizcocho 4 leches que es pura delicia. Buenos precios. Por 50/60€ por persona sales bastante bien 🙂