Sibuya Urban Sushi Bar

Buen ambiente y comida espectacular, pero el servicio fue nefasto (las chicas en su mayoría eran majas eh) pero es que se confundían a cada rato con nuestro pedido, nos llevaban cosas que no pedíamos, no nos pusieron ni siquiera la soja y tuvimos que pedirla, luego querían cobrar eso que no habíamos pedido, etc. Indudablemente repetiré pero quizá en otro local, la pase mal con tanto mareo y despiste. Por favor tratad de mejorar eso, porque de verdad la comida es divina.

El niguiri de pez mantequilla tradicional sigue siendo de mis favoritos, al igual que todos los uramaquis flambeados. Esta vez probamos el canelón como entrante y nos sorprendió para bien. Se parece a unas gyozas pero es crujiente por fuera.

Una lástima que el servicio no esté acorde a la calidad de la cocina: tuvimos que pedir el aperitivo que ponen con la bebida en vista de que se lo ponían a todo el mundo además de llamar en varias ocasiones para que nos tomaran nota de la bebida y comida. Lo de cobrar también les costaba hasta que nos levantamos para hacerlo en la barra, eso parece que llamó la atención del personal y se acercó a cobrarnos. Un pena porque afectó bastante a la experiencia. La elaboración y el producto es muuuy bueno, y por esa parte lo recomendaría y volvería pero creo que hay otros restaurantes con la misma calidad (y precio) que además el servicio va acorde con lo que ofrecen.

Muy, muy buen restaurante. No soy fan del sushi pero el Sibuya cuenta con una amplia variedad de platos calientes y muy, muy ricos. Las gyozas de verduras con la salsa que las acompañan, buenísimas; la yakisoba de pollo brutal y el udon de pollo con setas también estaba rico. En cuanto a los postres que escogimos estaban buenos ambos aunque no elegimos bien el orden ya que tarta de queso estaba más dulce que la de chocolate, por lo que si alguien hace esta combinación, mucho mejor empezar por la de chocolate para apreciar que también está dulce. Finalmente, la atención por parte de todo el personal fue amable y profesional en todo momento, siendo los tiempos de espera más que razonables. Recomiendo ir a tiro hecho con una reserva pues se llena muy rápido y la gente reserva con antelación.

La comida excelente y original y la atención muy buena. Fuimos un día de frío y tuvimos que sentarnos fuera porque íbamos con el perro, pero los calefactores que tienen son una maravilla. Un poco caro pero nos dejó una buena impresión.

Restaurante japonés en el Centro de ocio X-Madrid con amplia variedad de propuestas. Muy originales los rolls flambeados que se terminan de realizar en la mesa. Un par de peros: - muchos de los rolls de sushi llevan queso, algo que no es muy japonés y que a mi personalmente no me gusta mucho - las piezas de sushi resultan algo bastas y con tantos ingredientes que enmascaran los sabores del pescado y del arroz. Estupendo y amabilisimo el personal, simpre pendientes de las mesas.

Un sitio precioso. Nos tocó esperar un poco a ser atendidos pero mereció la espera. La comida estaba increíble y el lugar muy acogedor.

La excelencia es muy dificil, pero ha estado genial! Tardaron un poco en el combo, pero todo muy rico. Tienen una variedad brutal, que hace hasta dificil concretar la elección rápidamente. Se lo toman con calma. El pez mantequilla, un espectáculo. Para ser una cadena y estar en un Centro comercial... TOP TOP!